点亮星标
和炎炎夏日最搭的是什么？
很多男同胞恐怕都会异口同声回答：
啤酒！
无论是朋友相聚，还是下班回家，
喝上几大口清凉舒爽的冰镇啤酒，
总能够一解暑气带来的烦躁。
但难免耳边会传来家人的叨叨：
少喝点！
每天来上这么一瓶，
是养生还是有害健康呢？
每天一瓶酒，
疾病绕道走？
啤酒是人类最为古老的酒精饮料之一，以大麦芽、酒花和水作为主要原料，含有丰富的氨基酸、维生素、钾、钙、镁等营养成分，素有"液体面包"的美誉。
较高的水含量使得啤酒拥有不错的解渴效果，加上啤酒中含有更多的糖和盐，其补水效果甚至强于等量的矿泉水。
而啤酒中的有机酸能够起到舒缓神经的作用，可以有效缓解紧张的情绪，松弛紧张的肌肉。
啤酒中的二氧化碳既能够增加清凉爽口的饮用效果，还可以起到散热解暑的作用。二氧化碳进入胃里，遇热膨胀后通过打嗝排到体外，会带走体内的热量，还有促进食欲的效果。
美国一项研究还发现，啤酒有益于男性肠道菌群健康。
研究人员招募了 32 位健康男性进行试验，结果发现连续 4 周每天饮用 330 毫升含酒精啤酒或无酒精啤酒，都会增使得肠道菌群多样性更高，肠道健康有所改善，可能和啤酒中富含的多酚类物质有关。
此前，伦敦医学实验室一项随访长达十年的研究还表明，啤酒中含有一系列维生素和矿物质，适度饮用啤酒不仅与增加骨密度、心血管健康和免疫功能有关，还与抗炎和抗氧化特性有关。适量饮用啤酒会降低多种疾病风险，包括痴呆症、心血管疾病。
会喝酒的不一定长寿，
乱喝酒的一定短命！
俗话说"小酌怡情，大醉伤身"。
与其他高度数酒精饮料相比，啤酒没有特定的癌症风险，但是要在衡量自己健康状态的情况下适度饮用啤酒。
都说"今朝有酒今朝醉"，但是饮用过量不但会抵消对身体健康的好处，甚至会对健康产生负面影响。
啤酒心
经常大量饮用啤酒，会让心肌组织出现脂肪细胞浸润，从而导致心肌肥厚变硬，这样一来很容易让心肌受损、心肌变性，导致酒精性心肌病。
啤酒肝
研究表明，每天摄入超过 20 克的酒精，就会对肝脏造成损害。而一旦长时间过量饮酒，就会增加酒精肝的发生几率，酒精性肝病造成的损害往往是不可逆的。
三高
啤酒被称为"液体面包"，不仅仅是因为它营养丰富，它还含有很高的热量。1 克酒精产生 7 千卡的热量，而 1 克糖或者是蛋白质才产生 4 千卡热量，这就是为什么有些人光喝酒不吃饭也胖的原因。
长期大量饮用很容易让人能量过剩，造成体内脂肪堆积，增加"三高"的发生几率。
酒精中毒
啤酒的酒精含量虽然不高，但是人们在饮用啤酒的时候很容易过量，大量的饮用啤酒也可能会造成慢性酒精中毒，从而危害身体。
肠胃炎
啤酒的大量饮用会刺激胃黏膜的分泌，还会损伤消化道黏膜，从而导致包括慢性胃炎在内的肠炎、胃炎、胃溃疡等消化道问题出现。
结石和痛风
喝啤酒与肾结石的形成有着密切的关系患有肾结石的人，饮用啤酒后容易加重病情或导致旧病复发。另外，酿造啤酒的大麦芽汁中含有的钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤等相互作用，会让人体内的尿酸含量大增，易促进胆肾结石的形成，还会增加痛风发生的几率。
很多大规模的医学研究都指出，即使适度饮酒，也有害健康。现在医生们的共识也是最安全的饮酒量是不饮酒。
特别是儿童、青少年、孕妇、乳母、酒精过敏者、正在服用可能会与酒精产生作用的药物者、某些疾病（如高甘油三酯血症、胰腺炎、肝脏疾病等）患者、血尿酸过高者都不能喝酒！
不过"人生得意须尽欢"，根据《中国居民膳食指南（2022）》，成年人一天饮用的酒量折合酒精可以不超过 15 克，相当于啤酒 450 毫升，也就是说一瓶啤酒还是一个比较安全的饮用量的，当然无酒精啤酒是一个更健康的选择。
作者：小吴
图片来源：摄图网
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